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紫大根

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紫大根は白っぽい薄紫の花が咲き、紫色の茎や根ができます。

プランターで栽培しましたが、そのせいかあまり大きな根は出来ませんでした。

根や若い葉を食べてみるとおいしいです。

小さめの根を炊いてみると、くわいの根のようでした。

   紫大根の花


  紫大根の実がなった

 
   紫大根の種

 

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